''Türk kamkatına İtalya'dan talip''

Mersin'in Erdemli ilçesindeki Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu'nda 3 yıldır yürütülen yeni kamkat çeşidi üretim çalışması, Avrupa'nın en büyük kamkat üretecisi olan İtalya'daki çiftçilerin dikkatini çekti.

''Türk kamkatına İtalya'dan talip''

MERSİN (AA) - Çekirdekisiz kamkat üretilmesinin amaçlandığı çalışma henüz tamamlanmamasına rağmen yeni çeşitlere talip olduklarını bildiren İtalyan üreticiler, sabırsızlıkla projenin sona ermesini bekliyor
- Sera Teknolojileri ve Süs Bitkileri Bölümü Başkanı Hocagil: "Bu proje hem ülkemizin hem de Alata'nın yüz akı olacak. Ülkemiz için hem araştırma bazında hem de ekonomik manada büyük kazanç sağlayacak"

Erdemli ilçesindeki Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu'nda 3 yıldır yürütülen yeni kamkat çeşidi üretim çalışmasının Avrupa'nın önemli kamkat üreticisi olan İtalya'daki çiftçilerden talep gördüğü bildirildi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının mali destek sağladığı, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu Müdürlüğü'nün ortaklaşa yürüttüğü çalışmada, süs bitkisi olarak bilinen kamkatın çekirdeksiz olanının da aralarında bulunduğu yeni çeşitlerinin üretilmesi amaçlanıyor.

Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu Sera Teknolojileri ve Süs Bitkileri Bölümü Başkanı Murat Hocagil, AA muhabirine yaptığı açıklamada, C vitamini yönünden oldukça zengin olan kamkatın artık yurt dışında olduğu kadar Türkiye'de de yaygın olarak yetiştirildiğini söyledi.

Bahçe peyzajlarında da kullanılan kamkat meyvelerinin 3-4 santimetre boyunda olması ve zengin besleyici özelliğinden dolayı "küçük mücevher" olarak da adlandırıldığını belirten Hocagil, şöyle konuştu:

"Dünyada kabuğuyla beraber yenilen tek narenciye çeşidi olan kamkat en çok ABD, İspanya, İtalya ve İsrail'de yetiştirilirken, Türkiye'deki geçmişi ise yaklaşık 15-20 yıl öncesine dayanıyor. Evlerde adeta küçük bir narenciye bahçesi oluşturan kamkatlar, güzel görüntüleriyle de ayrı bir hava katıyor. Meyveleri taze tüketilebildiği gibi marmelat ve reçeli de yapılabiliyor. İki yaşından itibaren meyve vermeye başlayan bu bitkinin uzunluğu, 3-4 metreye kadar ulaşabiliyor."

Yıllık 4-5 bin kamkat üretimi yaptıklarını vurgulayan Hocagil, bitkinin yetiştirilme sürecinde sulama ve gübrelemesine özen gösterilmesi gerektiğini ifade etti.

Bakanlığın destekleriyle son 2 yıldır kamkatın mutasyon ıslahıyla ilgili bir proje üzerinde çalıştıklarına işaret eden Hocagil, şöyle devam etti:

"Uzun yıllarda bitkide meydana gelebilecek değişiklikleri kısa vadede belirlemeye çalışıyoruz. Bitkinin uzun yıllar güneş ışınlarıyla bünyesinde toplayacağı ışık miktarını akut gamma ışınlarıyla veriyoruz. Sonucunda bitkide meydana gelebilecek değişikliklere bakıyoruz. Işın sonrasında meydana gelen değişiklikleri gözlemliyor, meyvenin boyuna, sayısına, iriliğine, çekirdek sayısına bakıyoruz. Çekirdekli olan bu meyvelerden daha önce elde ettiğimiz çekirdeksiz limon gibi çekirdeksiz kamkat ürünü elde etmeyi de planlıyoruz."

- Proje İtalyanları heyecanlandırdı

Üç yıl önce başlatılan projenin halen devam ettiğini buna rağmen Avrupa'nın önemli kamkat üreticisi durumundaki İtalya'nın Sicilya bölgesindeki üreticilerden gelen taleplerle karşılaştıklarını belirten Hocagil, yabancı üreticilerin Alata'ya gelerek deneme sahalarını ve aday çeşitlerini yerinde incelediklerini söyledi.

Projeye gösterilen ilgiden memnun kaldıklarını dile getiren Hocagil, şunları kaydetti:

"İtalyan üreticilerin yaptıkları incelemede hoşlarına giden çeşitler oldu. Islah çalışması esnasında da olsa İtalyanları heyecanlandıran projeyi başarı ile sonuçlandırmak istiyoruz. İtalyanlar proje bitiminde bu ürünü ticari olarak tescilledikten sonra almak istediklerini söylediler. Bu proje hem ülkemizin hem de Alata'nın yüz akı olacak. Ülkemiz için hem araştırma bazında hem de ekonomik manada büyük kazanç sağlayacak."

Proje yürütücülerinden Dr. Güçer Kafa da kamkatın önemli bir C vitamini kaynağı olduğunun altını çizerek, "Kamkat tadı alındığında vazgeçilemeyecek güzellikte bir turunçgiller ürünüdür. İlerleyen yıllarda, portakal, mandalina gibi kamkatın da ciddi üretim değerlerine ulaşacağına inanıyoruz" dedi.

Güncelleme Tarihi: 04 Şubat 2014, 22:26
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER
Yandex.Metrica