Avusturya’da beslenmedeki değişimler: Bir kişi yılda ortalama...

On yıllar boyunca bazı beslenme alışkanlıkları değişikliğe uğrar. Buna uygun olarak 1995 yılından bu yana alkol ve şeker tüketiminde düşüş gözlendi. Diğer yandan sebze tüketimi belirgin şekilde artış gösterdi. Et tüketimi ise aynı kaldı.

AİLE - SAĞLIK 18.05.2016, 21:39 Kaddafi Kaya
Avusturya’da beslenmedeki değişimler: Bir kişi yılda ortalama...
1990’lı yılların sonundan itibaren Avusturya’da şeker tüketimi kilolarca azalma gösterdi. Bütün zamanların en yüksek tüketim seviyesi 1997 yılında kişi başına ortalama 40,5 kilogram şeker ile gerçekleşti. Statistic Austria’nın verilerine göre, 2014 yılında bu rakam 34,4 kilograma kadar geriledi.
 
Daha çok sebze, daha az meyve
 
Aynı zaman aralığında sebze tüketimi belirgin artış gösterdi. En düşük sebze tüketiminin yaşandığı 1996 yılında kişi başına ortalama 92 kilogram sebze tüketilirken, 2014 yılında bu rakam 115,3 kilograma yükseldi. Sebze türlerine göre en büyük artış domateslerde gözlendi. 1995 yılında henüz kişi başına ortalama 16,3 kilogram domates tüketilirken, tüketimin rekor seviyeye ulaştığı 2013 yılında bu rakam 29,6 kilograma yükseldi. 2014 yılında ise tüketim halen ortalama 28 kilogram seviyesinde gözlendi.
 
Diğer yandan meyve tüketiminde gerileme kaydedildi. Geçtiğimiz yıllarda en yüksek meyve tüketimi, kişi başı ortalama 85 kilogram ile 1999 yılında gözlenirken, en düşük seviye 74,8 kilogram ile 2010 yılında kaydedildi. Burada en çok dikkat çeken husus, 25 kilogram birden düşüşle sadece 20 kilogramın altına gerileyen elma tüketimi oldu.
 
Patates tüketimi sabit
 
Avusturya’daki patates tüketimi, küçük dalgalanmalar gösterse de kişi başı ortalama 59 kilogramda sabit kaldı. Başka bir temel gıda maddesi olan pirincin tüketimi de daha büyük dalgalanmalar göstermesine rağmen son 20 yılda sabit kaldı. 1995 ve 2004 yıllarında tüketim 4,3 ile 4,4 kilogram iken, 2003 yılında 3,5 kilograma geçici bir düşüş gözlendi. Hububat türlerinin tüketimi ise, 1990’lı yılların ortasında gözlenen ortalama 66 kilogramdan, güncel olarak yaklaşık 90 kilograma yükseldi.
 
Kişi başına 66 kilogram et
 
Et tüketimi 1995 yılından bu yana sabit kaldı ve 65-66 kilogram olarak gerçekleşti. Rekor seviyeye 68,4 kilogram ile 2000 yılında ulaşıldı.
 
Yılda 234 yumurta
 
İlgili zaman aralığında yumurta tüketiminde hafif bir yükselme kaydedildi. 1995 yılında kişi başı ortalama 230 ya da 13,8 kilogram yumurta tüketilirken, 2014 yılında bu rakam 234 yumurta veya 14,4 kilograma yükseldi. Tereyağı tüketimi de 1995’ten bu yana 4,8 kilogramdan 5,4 kilograma yükseldi.
 
Diğer yandan margarin tüketiminde büyük bir düşüş kaydedildi. 90’lı yılların ortasında kişi başına henüz ortalama 5,8 kilogram margarin tüketilirken, bu rakam son olarak 1,7 kilograma geriledi. Süt tüketiminde de düşüş kaydedildi. 1995 yılında kişi başı tüketim 91 litrenin üzerindeyken ve rekor seviyeye ulaşılan 2002 yılında 97,2 litre tüketilirken 2014 yılında bu rakam tekrar 85,6 litreye geriledi.
 
Yorumlar (0)
banner547
Günün Anketi Tümü
Haber Sitemizden memnun musunuz?
Haber Sitemizden memnun musunuz?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 69
2. Başakşehir 34 67
3. Beşiktaş 34 65
4. Trabzonspor 34 63
5. Malatyaspor 34 47
6. Fenerbahçe 34 46
7. Antalyaspor 34 45
8. Konyaspor 34 44
9. Alanyaspor 34 44
10. Kayserispor 34 41
11. Çaykur Rizespor 34 41
12. Sivasspor 34 41
13. Ankaragücü 34 40
14. Kasımpaşa 34 39
15. Göztepe 34 38
16. Bursaspor 34 37
17. Erzurum BB 34 35
18. Akhisar Bld.Spor 34 27
Takımlar O P
1. Denizlispor 34 72
2. Gençlerbirliği 34 70
3. Hatayspor 34 67
4. Osmanlıspor 34 62
5. Gazişehir Gaziantep 34 59
6. Adana Demirspor 34 58
7. Altınordu 34 57
8. Ümraniye 34 53
9. Boluspor 34 49
10. Altay 34 47
11. İstanbulspor 34 43
12. Adanaspor 34 37
13. Giresunspor 34 36
14. Eskişehirspor 34 35
15. Balıkesirspor 34 34
16. Afjet Afyonspor 34 30
17. Elazığspor 34 25
18. Karabükspor 34 0
Takımlar O P
1. Man City 38 98
2. Liverpool 38 97
3. Chelsea 38 72
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 70
6. M. United 38 66
7. Wolverhampton 38 57
8. Everton 38 54
9. Leicester City 38 52
10. West Ham 38 52
11. Watford 38 50
12. Crystal Palace 38 49
13. Newcastle 38 45
14. Bournemouth 38 45
15. Burnley 38 40
16. Southampton 38 39
17. Brighton 38 36
18. Cardiff City 38 34
19. Fulham 38 26
20. Huddersfield 38 16
Takımlar O P
1. Barcelona 38 87
2. Atlético Madrid 38 76
3. Real Madrid 38 68
4. Valencia 38 61
5. Getafe 38 59
6. Sevilla 38 59
7. Espanyol 38 53
8. Athletic Bilbao 38 53
9. Real Sociedad 38 50
10. Real Betis 38 50
11. Deportivo Alaves 38 50
12. Eibar 38 47
13. Leganés 38 45
14. Villarreal 38 44
15. Levante 38 44
16. Real Valladolid 38 41
17. Celta de Vigo 38 41
18. Girona 38 37
19. Huesca 38 33
20. Rayo Vallecano 38 32
Günün Karikatürü Tümü