'Helal Gıda' pazarı Dünya'da olduğu gibi Avusturya'da da yükselişte

New Yorklu piyasa araştırması enstitüsü DinarStandar’ın belirttiğine göre küresel Helal gıda ve yaşam stili sektörü 2020 yılına kadar %6 büyüme kaydedecek.

'Helal Gıda' pazarı Dünya'da olduğu gibi Avusturya'da da yükselişte

Dünya çapında 1,3 milyar Müslüman yaşarken bunların 574.000’i Avusturya’da. Helal ürünler pazarı endüstriden gıdaya ve kozmetiğe kadar uzanıyor.

Avusturya’daki Müslümanlar helal ürünlerini özellikle etnik süpermarketlerden temin ediyor. REWE gurubu birkaç yıldır Merkur Süpermarket zincirinde İslami usüllere göre kesilmiş et satıyor. Avusturya İslami Enformasyon ve Kayıt Merkezi başkanı Günther Rusznak, “piyasa patlama yaşıyor” dedi.
 
Spar’ın kararı anlaşılmaz

IIDZ-Austria Müslüman topluma hitap eden veya Müslüman ülkelerle iş yapmak isteyen şirketlere helal sertifikaları düzenliyor. Rusznak, şirketlerin esas olarak iç piyasaya hitap ettiğini, ancak Birleşik Arap Emirlikleri’ne sevkiyatın artmakta olduğunu anlattı. Avusturya’da 6 adet büyük baş hayvan ve bir adet tavuk mezbahanesinin IIDZ tarafından düzenlenmiş helal sertifikasına sahip olduğu bildirildi. IIDZ tarafından helal sertifikası verilen mezbahanelerde hayvanlar kesimden önce uyuşturuluyor.

Aldığı tepkiler nedeniyle süpermarket zinciri Spar Aralık ayı başında helal sertifikalı et satışını durdurmuştu. Rusznak, “Spar’ın neden diz çöktüğünü anlamam mümkün değil. Spar böylece pazarı ‘Ahmet Amca dükkanlarına’ bırakıyor. Almanya’da büyük süpermarket zincirlerinde helal et satın alabilmek alışılageldik bir durum” dedi.
 

Kaynak: haberjournal.at
banner433

İlgili Galeriler
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.